Àmbit d'aplicació i les precaucions de magnesi ascorbat Phosphate(MAP)

Fosfat de magnesi ascorbat és utilitzat com un agent d'afluixar, Entremès i calci nutricional suplement en processament d'aliments. Nostre país estableix que es pot utilitzar per a tot tipus d'aliments que necessiten ser afegits amb agent de volum, i pot ser utilitzat com millorador de farina, i la quantitat utilitzada en la farina és 0,03 g/kg. També es pot utilitzar per fer ciment, ceràmica, calç, sal de calci, pasta de dents, colorants, pigments, aigua mineral, pedra artificial, calç, neutralizer, catalitzador, farciment, Medicina i així successivament.

Precaucions d'ús de fosfat de magnesi ascorbat:

1. Utilitzi l'atenció. Aquest producte és més estable que l'àcid ascòrbic quan escalfa a altes temperatures. Si el producte és tractat a 200 C durant 15 minuts, la taxa de retenció és del 90%, l'efecte biològic és bàsicament inalterat, mentre que la vitamina C ordinari és completament inactivated, així que és apte per a la fortificació nutricional dels aliments d'alta temperatura processat.

2. Utilitzi com L - àcid ascòrbic.